l'industrie viticole de l'Ontario

Faits saillants

L'industrie viticole de l'Ontario constitue une part importante de l'économie de notre province. Elle emploie plus de 5 000 personnes et attire les touristes dans les régions vinicoles de la province. Les raisins sont une des plus grandes cultures primées de la ceinture de verdure de l'Ontario et il est essentiel que l'industrie ait un plan à long terme qui cible le vin fabriqué avec le raisin de l'Ontario. En automne 2008, le gouvernement de l'Ontario a demandé aux Grape Growers of Ontario (GGO) et au Wine Council of Ontario (WCO) d'établir un plan à long terme pour renforcer l'industrie viticole. Il a également offert un financement ponctuel de 4 millions de dollars aux viticulteurs de l'Ontario pour les raisins qui n'étaient pas sous contrat.

Les GGO et le WCO ont présenté leur proposition en août. Ils se sont accordés pour dire que le gouvernement et la Régie des alcools de l'Ontario pourraient faire plus pour soutenir le secteur viticole, mais ils n'ont pu parvenir à une entente sur un plan à long terme.

Poser des fondements solides pour l'avenir

Le gouvernement de l'Ontario propose maintenant un plan qui tablera sur la réussite du secteur viticole. À long terme, le succès de l'industrie viticole de l'Ontario dépend des vins VQA. À court terme, les producteurs de raisin ont besoin de temps pour effectuer une transition. Le plan proposé par l'Ontario répond à ces deux besoins grâce aux mesures suivantes :

• Renouveler le programme de soutien aux vins VQA afin d'en encourager la vente dans les magasins de la Régie des alcools de la province.
•  Accroître l'accès des consommateurs aux vins VQA vendus par la Régie.
  
• Renouveler le programme de commercialisation des vins VQA de l'Ontario.
  
• Assurer un étiquetage et un affichage clair pour tous les vins de l'Ontario.
  
• Augmenter la taxation sur les vins de coupage vendus dans les magasins de vin pour financer le soutien offert au secteur VQA de l'Ontario qui est un secteur en croissance.
  
• Demander à la Commission de commercialisation des produits agricoles de l'Ontario de voir comment on pourrait améliorer l'établissement du prix du raisin et sa commercialisation.
  
• Exiger une hausse à court terme du contenu des vins portant la mention « Cellared in Canada » à 40 pour cent de raisin ontarien, et un contenu minimal de 25 pour cent par bouteille.
  
• Soutenir les viticulteurs en encourageant la production de raisins qui correspondent à la qualité exigée par la VQA et soutenir un nouveau plan de vin de cépage allant de cette année à 2014.
  
• Mettre les vins de la VQA à l'avant-scène en proposant une législation qui éliminera l'exigence relative au contenu en raisin ontarien pour les vins de coupage de la Loi de 2000 sur le contenu et l'étiquetage du vin d'ici 2014.

 
Ces mesures recentreront toute l'industrie viticole sur la production de vins VQA qui est l'avenir de l'industrie, comme en ont convenu les établissements vinicoles et les producteurs de raisin.

Le ministère des Services aux consommateurs discutera de la mise en œuvre de ce plan avec les Grape Growers of Ontario et le Wine Council of Ontario afin de décider d'une mise en place progressive appropriée. Le gouvernement a l'intention d'établir un plan qui n'aura pas d'incidence sur les recettes, et accorde son attention et son soutien aux vins VQA. Le gouvernement n'envisage pas d'acheter les raisins libres de contrats cet automne.