L'Ontario va au marché cet été

 

16 juin 2009 12h00

Le gouvernement McGuinty encourage les gens à acheter des aliments de l'Ontario

L'Ontario soutient les intervenants locaux dans leurs initiatives de mise en valeur des produits alimentaires de l'Ontario et il renforce l'économie en encourageant plus de gens à acheter les produits locaux dans les marchés de producteurs agricoles, les kiosques de vente à la ferme, les épiceries et les restaurants.

La province a organisé un marché de producteurs agricoles sur le parterre de Queen's Park aujourd'hui avec 24 exposants représentant des douzaines de produits frais différents - des asperges à la crème glacée.

À la suite d'efforts déployés par le gouvernement et l'industrie, de plus en plus de marchés de producteurs agricoles s'ouvrent un peu partout en Ontario et un plus grand nombre de gens visitent ces marchés. L'an dernier, 12 nouveaux marchés de producteurs agricoles se sont ouverts en Ontario, ce qui porte leur nombre à 160, et d'autres marchés devraient s'ouvrir en 2009. Il y a également eu plus de 15 millions de visites de consommateurs dans ces marchés ontariens en 2008.

Des résultats similaires ont été observés dans les marchés à la ferme. Une étude réalisée à l'automne 2008 a démontré que 63 pour 100 des clients ont dépensé de 16 $ à plus de 100 $ par visite dans un marché à la ferme. L'étude a indiqué que les divertissements pour la famille, la fraîcheur des produits et les valeurs traditionnelles ont motivé les clients à visiter les marchés à la ferme.

EN BREF

 
  • Le programme Ontario, terre nourricière s'est élargi afin d'inclure la viande, les produits laitiers et les oeufs en plus des fruits et légumes frais.
  • L'industrie agroalimentaire contribue plus de 33 milliards de dollars à l'économie de la province et emploie quelque 745 000 personnes.

RENSEIGNEMENTS

  • Sarah Petrevan
    Bureau de la ministre
    416 326-3861
    sarah.petrevan@nullontario.ca
  • Susan Murray
    Direction des communications
    519 826-3145
    susan.murray@nullontario.ca



ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales
ontario.ca/agriculture


 

« Nos efforts portent fruit. Nous formons des réseaux alimentaires locaux, comprenant des producteurs, des transformateurs, des commerçants au détail et des particuliers, qui veulent vendre des aliments frais cultivés et fabriqués ici même en Ontario. »

 – Mme Leona Dombrowsky
ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

« La campagne Cueillez la fraîcheur de l'Ontario commence à avoir des répercussions sur les entreprises de nos membres. Les consommateurs recherchent des produits sains et frais de l'Ontario et veulent appuyer les agriculteurs ontariens. Nous félicitons le gouvernement provincial de son leadership dans ce domaine. »

 – Mme Cathy Bartolic
directrice exécutive, Ontario Farm Fresh Marketing Association

« L'avenir est très prometteur pour les agriculteurs et les marchés de producteurs agricoles de l'Ontario grâce aux efforts du gouvernement provincial. Notre engagement dans la stratégie pour les marchés de producteurs de l'Ontario entraînera l'ouverture de nouveaux marchés et la participation de nouveaux agriculteurs à ces marchés, ce qui se traduira par une production et des ventes accrues des produits de l'Ontario et - ce qui est encore plus important - ceci permettra aux consommateurs ontariens de former des liens avec leurs agriculteurs locaux. »

 – M. Philip Powell
président, Farmers' Markets Ontario

 
 
 
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