Soutenir une fromagerie artisanale dans le comté de Northumberland
1 mars 2010 10h00
Le gouvernement McGuinty aide une fromagerie locale et protège l'environnement
La coopérative Empire Cheese and Butter Co-op apporte à sa fromagerie des améliorations de nature environnementale, afin de faire mieux que les normes actuelles et de protéger les ressources en eau potable de la province.
La subvention provinciale aidera la fromagerie de Northumberland à acheter un réservoir pouvant contenir 45 000 litres d'eaux usées, ainsi qu'un aérateur pour maîtriser les odeurs. Ses eaux usées sont riches en matières nutritives. Elle va les emmagasiner en hiver et les épandre sur des terres agricoles au printemps, en été et en automne.
En bref
- Le gouvernement a remis une subvention de 187 000 $ pour cette initiative reliée au développement économique rural.
- Fondée en 1870 par un groupe d'agriculteurs, Empire Cheese emploie aujourd'hui plus de 22 personnes et a décroché plusieurs prix prestigieux pour ses fromages, son plus récent étant la médaille d'or remportée au Royal Agricultural Winter Fair.
En savoir davantage
- Pour en savoir plus sur le Programme de développement économique des collectivités rurales.
- Pour en savoir plus sur la coopérative Empire Cheese and Butter Co-op.
Renseignements
- Sarah Petrevan
Bureau de la ministre
416 326-3861
sarah.petrevan@ontario.ca - Susan Murray
Direction des communications
519 826-3145
susan.murray@ontario.ca
ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales
ontario.ca/agriculture