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Une fromagerie artisanale de Plainfield obtient une subvention

Bulletin archivé

Une fromagerie artisanale de Plainfield obtient une subvention

Le gouvernement McGuinty apporte son aide à la fromagerie locale et protège l'environnement

Maple Dale Cheese apporte à son usine des améliorations de nature environnementale, afin de faire mieux que les normes actuelles et de protéger les ressources en eau potable de la province.

Le gouvernement de l'Ontario aide la fromagerie locale à se doter d'un système de traitement des eaux usées qui fonctionnera à 100 %. Les eaux usées de la fromagerie pourront subir un traitement pour qu'elles surpassent les normes environnementales actuelles, ce qui va contribuer aux efforts que fait la province pour garantir la sûreté de l'eau potable.

Cela s'inscrit dans le plan Ontario ouvert sur le monde, le plan quinquennal que le gouvernement McGuinty met en œuvre pour créer de nouvelles possibilités de croissance en Ontario.

Faits en bref

  • Le gouvernement a prévu une subvention de 400 000 $ pour cette initiative reliée au développement économique rural.
  • La fromagerie Maple Dale Cheese était connue sous le nom de Zion Cheese Manufacturing Company, une coopérative fondée en 1888, qui regroupait 27 producteurs laitiers. La fromagerie a pris de l'essor et emploie aujourd'hui plus de 41 personnes. Elle produit toujours des fromages ontariens qui obtiennent des prix pour leur haute qualité.

Ressources additionnelles

Citations

« Notre gouvernement s'associe à des entreprises de transformation alimentaire locales pour les aider à réussir. Ces projets vont permettre à ces fromageries de rester fortes dans l'économie d'aujourd'hui, et vont les aider à réduire leur empreinte sur l'environnement. »

Leona Dombrowsky

députée provinciale (Prince EdwardHastings)

« Il a été essentiel pour ce projet d'avoir la participation de la province. Grâce à la subvention provinciale, nous pourrons concentrer notre énergie à fabriquer des fromages locaux de haute qualité, sachant que nous avons vraiment réduit nos répercussions sur l'environnement. »

Keith Henry

Maple Dale Cheese

Renseignements pour les médias

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Sujets

Environnement et énergie Régions rurales et du Nord