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Soutenir les écoles tout en apportant chez soi des produits alimentaires locaux

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Soutenir les écoles tout en apportant chez soi des produits alimentaires locaux

Le ministère de l'Éducation et le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales soutiennent le programme de collecte de fonds pour les écoles Fraîcheur de la ferme en coopération avec l'organisme Les diététistes du Canada et l'Association des fruiticulteurs et des maraîchers de l'Ontario.

Le programme Fraîcheur de la ferme offre aux écoles la possibilité de recueillir des fonds et de soutenir du même coup l'économie provinciale en vendant des fruits et légumes ontariens au sein de leur collectivité.

Chaque école garde 40 p. 100 du produit de ses ventes de fruits et de légumes. Les agriculteurs ontariens, eux, obtiennent 50 p. 100 du produit des ventes. Le reste (10 p. 100) est remis au programme Fraîcheur de la ferme, pour qu'il reste viable.

Cette année, 494 écoles représentant tous les 72 conseils scolaires ont participé au programme un peu partout dans la province.

En 2017, le programme Fraîcheur de la ferme a offert deux « paniers » de fruits et de légumes ontariens :

  • Le panier « A » (trois livres de carottes, trois livres d'oignons, cinq livres de pommes de terre et trois livres de patates douces) est vendu au prix de 13 $.
  • Le panier « B » (huit kilogrammes de pommes) est vendu au prix de 15 $.

En glissement annuel, l'étendue et l'impact du programme Fraîcheur de la ferme ont augmenté :

Année

Conseils scolaires

Écoles

Ventes

Volume

1 (2013-2014)

10

70

128 480 $

114 768 livres

2 (2014-2015)

19

82

172 130 $

164 675 livres

3 (2015-2016)

29

142

428 440 $

464 694 livres

4 (2016-2017)

52

371

950 619 $

894 612 livres

5 (2017-2018)

72

494

1 237 805 $

1 079 958 livres

Total

-

1 159

2 917 474 $

2 718 707 livres

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Renseignements

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Sujets

Éducation et formation Régions rurales et du Nord