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Biosécurité : protéger la santé et le bien-être des animaux d'élevage

Document d'information

Biosécurité : protéger la santé et le bien-être des animaux d'élevage

Les agriculteurs de l'Ontario travaillent fort pour protéger la santé et le bien-être de leurs animaux en les protégeant contre les maladies qui peuvent accidentellement être introduites dans la ferme par une source extérieure. Ils utilisent pour ce faire des pratiques optimales connues sous le nom de biosécurité.

Le déploiement d'un plan de biosécurité efficace réduit le risque qu'une maladie entre et se propage dans les lieux où le bétail et la volaille sont élevés.

Les pratiques qui peuvent grandement contribuer à atteindre ce résultat, comprennent les suivantes :

  • Restreindre l'entrée au personnel essentiel
  • Fournir des bottes et des combinaisons au personnel et aux visiteurs pour chaque grange
  • Mettre des bottes et des combinaisons spéciales à chaque entrée dans une grange différente
  • Utiliser des pédiluves propres pour les différentes salles
  • Fournir des installations de douche aux visiteurs
  • Placer le stock de remplacement en quarantaine ou s'assurer que son état de santé est compatible avec le troupeau existant
  • Minimiser l'entrée de matériel, de fourniture, etc., et prendre les précautions appropriées comme la désinfection, le retrait des boîtes d'expédition, etc.
  • Empêcher l'entrée d'animaux sauvages ou domestiques à l'aide de moustiquaires dans les fenêtres, les appels d'air, les portes, etc.
  • S'assurer que les aliments pour animaux et les sources d'eau sont exempts d'agents infectieux
  • Examiner régulièrement le plan de biosécurité et le programme de santé du troupeau avec un vétérinaire, y compris les protocoles de vaccination

L'adoption de bonnes pratiques de biosécurité présente plusieurs avantages, dont les suivants :

  • Des animaux en santé (évite le stress ou les traumatismes aux animaux et prévient la transmission de maladies aux animaux d'élevage)
  • Protection de la santé humaine (les personnes qui entrent sans autorisation peuvent involontairement contracter et propager des maladies qui peuvent être transmises aux humains par les animaux)
  • Protection de notre approvisionnement alimentaire (les personnes qui entrent sans autorisation peuvent introduire des contaminants dans les usines de transformation des aliments ou en interagissant avec les animaux)

Tant le gouvernement de l'Ontario que le secteur agricole de la province sont déterminés à préserver la santé et le bien-être des animaux en favorisant et en promouvant les normes les plus élevées qui soient en matière de protocoles de biosécurité. 

Pour de plus amples renseignements sur la biosécurité : http://www.omafra.gov.on.ca/french/food/inspection/ahw/bios-title.htm

Renseignements pour les médias

  • Tanja Kiperovic

    Direction des communications

    519 826-3145

  • Avi Yufest

    Bureau du ministre

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Régions rurales et du Nord